278. Grimaldi's @Brooklyn (본점)

2013.02.18 15:00 Restaurant/New York_New Jersey

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

Grimali's @Brooklyn, NY

저의 뉴욕(브룩클린) 스타일 피자맛의 표준, 그리말디 피자집의 본점을 정말 오랜만에 방문했습니다. 보통 30분은 긴 줄을 서서 기다려야 레스토랑 안으로 들어갈 수 있고 들어가서 주문해도 20분은 기다려야 나오는 곳이지요. 평소에는 집에서 가까운 뉴저지 지점에 가지만 본점만의 분위기도 가끔은 느껴줘야 하겠죠.

본점에만 있는 메뉴 중 하나가 ANTIPASTO입니다. 살라미, 모짜렐라 치즈, 구운 피망과 올리브인데 보기에는 별거 없어보이지만 꽤 맛있고 입맛을 제대로 돋궈줍니다. 저희는 보통 추가 토핑없이 레귤러 피자 (치즈, 토마토, 바질)와 치즈와 마늘만으로 만든 화이트 피자를 즐겨 먹습니다. 정통 뉴욕 스타일의 피자를 즐겨먹는다고나 할까요?

이곳의 역사를 좀 알면 100년이 조금 넘는 뉴욕 피자의 역사도 알게되고 최근에 일어난 그리말디 피자의 전 주인과 현재 주인의 자존심 싸움도 재미있게 감상할 수 있습니다. 덤보지역 놀러오시면 꼭 한번 들러가시길...

NO CREDIT CARDS, NO RESERVATIONS, NO SLICES, NO DELIVERY!

주소: 1 Front Street, Brooklyn, NY 11201


참고 사이트 1: 14일 헤비급 '피자 전쟁' 시작: 그리말디 Vs. 줄리아나 대결

참고 사이트 2 : Patsy Grimaldi Coming Back to Original Grimaldi's Space, to Be Named Juliana's

참고 사이트 3: 104 Years of Pizza in New York

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