이번 학기에 회계학(Financial Accounting)을 공부하고 있습니다.
기말고사와는 별도로 회사 2곳을 제비뽑기로 정하고 기본적인 재무제표를 활용해서
재정상태를 각각 비교분석하고 내년 전망을 하는 숙제가 있었는데 하필이면(?)
제가 뽑은 회사가 2곳 모두 먹는 회사라는...^^ The Cheesecake Factory & Krispy Kreme

특히 Krispy Kreme의 경우 조만간 서울 신촌에 1호점이 생긴다고 하길래 유심히 봤던 터.
1937년 North Carolina에서 시작, 2000년 4월에 나스닥 상장후 4년 연속 10% 이상 성장.
2004년 1월말 현재 자산 1600억원, 매출 7987억원, 순익 685억원 정도 하는 회사입니다.

문제는 올 봄부터 급격하게 장사가 안되기 시작해서 급기야 연초 41달러하던 주가가
오늘(11/22) 결국 9.64달러가 되고 말았다는 것이지요. 무려 연초대비 77% 하락이지요.
　1. 브랜드 자체의 신비감 감소
　　(특히, Wal-Mart과 주유소 체인 같은 대형유통사를 통한 판매의 절대부진)
　2. 프랜차이즈 가맹비에 의존하는 기형적 매출구조
가 주요 원인이라고 하네요. 그 외에 소비자들의 웰빙인식 증대로 인한 도너츠 소비 감소,
증권거래감독원의 내부자 감사 등도 설득력이 있는 설명으로 보입니다.
물론 이렇다고 해서 Krispy Kreme가 당장 망한다는 것은 절대 아닙니다.
올해 순익이 20%정도 감소할 것으로 예상되므로 연간 순익이 540억원 이상은 된다는 얘기지요.

다만 개인적으로 기분이 좀 찜찜합니다. TGIF와 같은 다른 여타 체인점들도 마찬가지겠지만
롯데그룹쪽에서 Krispy Kreme가 가장 잘 나갈 때부터(2001년) 프랜차이즈 계약을 요청했는데
미국내에서 장사잘 될 때는 당연히 무시하다가 회사가 좀 어려워지니까 우리를 붙잡은 듯하고
표면적으로는 "아시아 최초로 한국에서 가맹점을 내고 중국진출의 교두보로 삼겠다"는 라는 말이
왠지 좀 속이 뻔히 들여다 보이는 겉치레 인사말인 것 같아서요.

미국내 Krispy Kreme 가격은 개당 약 75센트(900원), 12개들이 약 6불(7200원).
12월 신촌점을 기다리고 계신 분들은 가격참고 하시구요.
던킨도너츠에 비하면 훨씬 기름이 적은 편이구요 덜 퍽퍽하고 부드럽습니다. 꽤 달더라는..

그야말로 Krispy Kreme(롯데) vs 스타벅스(신세계) vs 던킨도너츠(샤니)의 진검승부군요...^^
Krispy Kreme의 가격책정이 어떻게 되느냐에 따라 스타벅스와의 싸움이 될지 던킨도너츠와의
싸움이 될지가 결정될 듯 합니다만, 각종 기사로 판단하건데 스타벅스와의 승부가 될듯.

스타벅스는 현재 108개 점포, 2004년(예상) 매출 700억원/순익 40억원.
던킨도너츠는 현재 310여개 점포, 2004년(예상) 매출 580억원/순익 60억원.
확인은 아직 안해 봤지만 아마도 Krispy Kreme는 유태인 회사로 보입니다.
참, 요즘 많이들 드시는 베이글도 유태인 음식인거 알고 계시죠?

[관련기사]
　1. ☞ 인터뷰//롯데쇼핑 크리스피크림 '김무홍'이사
　2. ☞ 미디어 다음: 美 도넛 브랜드 ‘크리스피 크림 도넛’ 국내 진출