예를 들어, 매봉산, 충남상회, 목포집, 사랑의 교회 등
한식 식당중에 아마 가장 많고도 흔한 이름이 아마 한일관이 아닐까 합니다.
서울에서 제일 유명한(?) 한일관은 종각에 있는 한일관이구요.
전주에도 한일관이 커다랗게 있지요. 하다보니 무슨 간장공장 공장장...^^
절대미각 M과 자주 가는 한일관은 강남역에 있는 전주 한일관입니다.
여기를 처음간 때가 아마 90년대 초였지요. 콩나물 국밥과 비빔밥으로 승부하는 곳.
처음 한일관에 갔을 때는 여기 주인 할머니께서 주방에서 일하고 계셨는데
요즘엔 연세가 들으셔서 몸이 불편하신지 카운터에만 앉아계시지요.
여기 콩나물 국밥은 다른 집에 비해서 국물이 조금 걸쭉한 편입니다.
고추가루와 고추씨 말린것 들깨, 파, 새우젓.. 주는 양념은 몽땅 넣어서 먹어줍니다.
당연히 갓김치, 계란말이, 고추장아찌, 동치미도 같이 먹어줍니다.
밑반찬이 가짓수도 많고 참 맛있는 편입니다.
전 술을 거의 못해서 잘 모르겠는데.. 술 좋아하는 친구들은 해장으로 딱이라더군요.
비빔밥은 역시 전주 비빔밥이라..^^ 뚝배기에다가 무슨 별도장치를 했는지
상당히 온기가 오래 보존되구요. 고추장이랑 참기름이 절묘하게 배합되어 있지요.
입에 침이 고여서 손가락이 마비되는군요. 그만 쓰렵니다..^^
그래도 한마디 더.. 김치찌개와 해물파전도 꼭 드셔보시길..
파전은 적어도 3명은 가셔야 하나 시키고 따로 비빔밥이나 국밥시킬수 있습니다.
피자헛 리치골드 family size 만합니다. 물론 맛도 여타 다른 집의 해물파전을 능가합니다.
김치찌개는 제가 잘 먹는 메뉴기도 하지요..^^
▶▶▶ 절대미각 M 평가: ★★★★★
1. 위치 : 2호선 강남역 1번 출구 200미터 우측 대우증권과 하나은행 사잇길 80미터
2. 전화 : 02) 569-0571